Ett enkelt och snabbt recept för en smakrik och originell middag, perfekt för två personer. Det är inte en vanlig omelett, utan en unik rätt som kombinerar tortillas, ostar och pancetta.
Rulla ihop de överlappande tortillorna och skär dem i remsor, lägg dem sedan i en skål.
Blanda äggen med mjölken, saltet och oljan och tillsätt dem till remsorna.
Tillsätt även de tärnade ostarna och pancettan och blanda.
Stek i en oljad panna på båda sidor tills den är gyllenbrun.
Servera varm och njut av rätten.
Inspiration från @busezeynep.
Italia, Sicilia
| Energi (kcal) | 142,79 |
| Kolhydrater (g) | 1,66 |
| varav socker (g) | 1,66 |
| Fett (g) | 10,75 |
| varav mättat fett (g) | 5,26 |
| Proteiner (g) | 9,99 |
| Rea (g) | 0,21 |
