Ingredienser
- Pasta
300g - Valnötter
80g - Parmesan i bitar
60g - Soltorkade tomater
4st - Basilikablad
7st - Extra jungfruolivoljaefter behov
- Saltefter behov
- Pepparefter behov
- Bacon
100g
Förberedelse
- STEG 1 AV 5
Lägg valnötterna, de soltorkade tomaterna, parmesanen i bitar, oljan, saltet och pepparn i en mixer och kör tills du får en kompakt och homogen konsistens.
- STEG 2 AV 5
Koka pastan och under tiden stek baconet i en panna tills det är gyllenbrunt.
- STEG 3 AV 5
Sätt åt sidan lite för att garnera tallriken.
- STEG 4 AV 5
Häll av pastan i pannan tillsammans med baconet, tillsätt valnötspeston, kokvattnet och blanda tills det blir krämigt.
- STEG 5 AV 5
Lägg upp på tallrik, garnera med baconet som tidigare satts åt sidan, ringla över lite rå olja och servera.
Allmän information
Ursprung
Italia, Toscana
Analys
Varning
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
Energi (kcal) | 238,09 |
Kolhydrater (g) | 26,4 |
varav socker (g) | 13,4 |
Fett (g) | 9,87 |
varav mättat fett (g) | 2,55 |
Proteiner (g) | 9,67 |
Fiber (g) | 5,83 |
Rea (g) | 0,03 |
- Proteiner9,67g·19%
- Kolhydrater26,4g·51%
- Fett9,87g·19%
- Fiber5,83g·11%