Skär äpplet i tunna skivor och spraya lite citronsaft över dem.
Blanda mjöl, socker och bakpulver i en skål.
Tillsätt de flytande ingredienserna (vegetabilisk dryck och vegetabilisk olja) och blanda tills du får en slät smet.
Blanda i äpplet och blåbären i smeten.
Häll smeten i en form och dekorera med äppelskivor.
Grädda i 180°C i cirka 30 minuter.
Förvara i en lufttät behållare i 2-3 dagar.
Lämplig för veganska och laktosfria dieter.
Italy
| Energi (kcal) | 171,06 |
| Kolhydrater (g) | 39,36 |
| varav socker (g) | 16,32 |
| Fett (g) | 0,55 |
| varav mättat fett (g) | 0,07 |
| Proteiner (g) | 3,84 |
| Fiber (g) | 1,42 |
| Rea (g) | 0,6 |
