Skär äpplet i tunna skivor och spraya lite citronsaft över dem.
Blanda mjöl, socker och bakpulver i en skål.
Tillsätt de flytande ingredienserna (vegetabilisk dryck och vegetabilisk olja) och blanda tills du får en slät smet.
Blanda i äpplet och blåbären i smeten.
Häll smeten i en form och dekorera med äppelskivor.
Grädda i 180°C i cirka 30 minuter.
Förvara i en lufttät behållare i 2-3 dagar.
Lämplig för veganska och laktosfria dieter.
Italia
| Energi (kcal) | 245,46 |
| Kolhydrater (g) | 38,39 |
| varav socker (g) | 12,45 |
| Fett (g) | 9,29 |
| varav mättat fett (g) | 1,22 |
| Proteiner (g) | 4 |
| Fiber (g) | 0,96 |
| Rea (g) | 2,15 |
