Tuduu
Blåbär- och kokosmuffins

Blåbär- och kokosmuffins

@spuntini.zerosbatti

Receptet är särskilt lämpligt för frukost eller mellanmål. Super fluffiga.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 20 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Ägg2st
  • Mjölk100ml
  • Socker50g
  • Vegetabilisk olja40ml
  • Mjöl180g
  • Kokosmjöl20g
  • Bakpulver8g
  • Riven kokosefter behov
  • Blåbärefter behov

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    Blanda äggen med mjölk, socker och olja.

  2. STEG 2 AV 5

    Tillsätt sedan mjölet och bakpulvret.

  3. STEG 3 AV 5

    Till sist, blanda i blåbären och häll i muffinsformarna.

  4. STEG 4 AV 5

    Grädda i ugnen på 190° i 20 minuter.

  5. STEG 5 AV 5

    Strö över riven kokos och njut.

Tips

  • Skål

  • Sked

  • Muffinsformar

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara på en sval och torr plats

Ursprung

Italia, Abruzzo

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)281,34
Kolhydrater (g)32,43
varav socker (g)10,88
Fett (g)13,44
varav mättat fett (g)4,66
Proteiner (g)9,12
Fiber (g)1,12
Rea (g)0,24
  • Proteiner
    9,12g·16%
  • Kolhydrater
    32,43g·58%
  • Fett
    13,44g·24%
  • Fiber
    1,12g·2%