Tuduu
Blåbärs- och chokladkaka utan socker

Blåbärs- och chokladkaka utan socker

@spuntini.zerosbatti

En lätt och hälsosam kaka utan socker, perfekt för den som letar efter en god men lätt dessert. Idealisk för frukost eller mellanmål.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 30 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Mjöl160g
  • Kakao20g
  • Blåbärsfruktmassa100g
  • Vatten eller mjölk130mL
  • Vegetabilisk olja30mL
  • Jäst12g
  • Blåbärefter behov
  • Mörk chokladbitarefter behov

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 6

    Blanda blåbärsmassan, vattnet och oljan i en skål.

  2. STEG 2 AV 6

    Sikta mjölet, kakaon och jästen och tillsätt dem till den flytande blandningen, rör om tills du får en slät smet.

  3. STEG 3 AV 6

    Tillsätt de mörka chokladbitarna och rör försiktigt.

  4. STEG 4 AV 6

    Häll smeten i en kakform med en diameter på 18-20 cm.

  5. STEG 5 AV 6

    Fördela blåbären och fler chokladbitar på ytan.

  6. STEG 6 AV 6

    Grädda i förvärmd ugn vid 180°C i cirka 30 minuter.

Tips

  • Sikt

  • Kakform 18-20 cm

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i en lufttät behållare i 2-3 dagar.

Mer information

Lämplig för dem som är laktos- och äggintoleranta.

Ursprung

Italia, Lazio

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)245,33
Kolhydrater (g)33,45
varav socker (g)7,61
Fett (g)9,88
varav mättat fett (g)2,64
Proteiner (g)6,93
Fiber (g)1,63
Rea (g)0,37
  • Proteiner
    6,93g·13%
  • Kolhydrater
    33,45g·64%
  • Fett
    9,88g·19%
  • Fiber
    1,63g·3%