Lätta och snabba grönsaksbröd, perfekta för ett hälsosamt mellanmål eller en lätt måltid. De tillagas i stekpanna och kräver ingen jäsning.
Riv moroten och zucchinin och lägg dem åt sidan.
Blanda mjölet med snabbjästen.
Tillsätt yoghurten, lite vatten och extra jungfruolivolja, och blanda ingredienserna väl.
Tillsätt de rivna grönsakerna och forma en mjuk deg.
Dela degen i bollar och platta till dem för att forma bröd som är cirka 1 cm tjocka.
Stek bröden i en redan varm non-stick stekpanna i cirka 10 minuter.
Om det behövs, stek bröden ytterligare några minuter om de är fuktiga inuti.
Non-stick stekpanna
Konsumera omedelbart eller förvara i kylskåp i högst 1 dag.
Bröden kan fyllas efter smak och är perfekta även för barn.
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 362,74 |
| Kolhydrater (g) | 25,67 |
| varav socker (g) | 2,32 |
| Fett (g) | 27,33 |
| varav mättat fett (g) | 4,11 |
| Proteiner (g) | 4,5 |
| Fiber (g) | 1,31 |
| Rea (g) | 0,05 |
