En mjuk och hälsosam kaka baserad på mixade morötter, mandel och apelsin, idealisk för en frukost eller ett lätt mellanmål utan laktos.
Mixa morötterna och ställ åt sidan.
Vispa äggen med oljan och apelsinjuicen.
Tillsätt mandlarna, mjölet och det siktade bakpulvret, blanda väl.
Vänd slutligen ner morötterna och blanda allt.
Häll smeten i en form med 22 cm diameter.
Grädda i förvärmd ugn på 180°C i 40 minuter. Kontrollera med en sticka att kakan är genomgräddad.
Mixer
Kakform 22 cm
Ugn
Blandskål
Förvara på en sval och torr plats
Perfekt för den som söker ett recept utan laktos, även lämpligt för avvänjning och för den som följer en hälsosam livsstil.
Italia, Abruzzo
| Energi (kcal) | 234,91 |
| Kolhydrater (g) | 18,68 |
| varav socker (g) | 2,85 |
| Fett (g) | 14,09 |
| varav mättat fett (g) | 2,22 |
| Proteiner (g) | 8,28 |
| Fiber (g) | 2,51 |
| Rea (g) | 1,14 |
