Förvärm ugnen till 180°C.
I en skål, blanda äggvitan och sockret.
Tillsätt sedan vegetabilisk olja och blanda igen.
Tillsätt mjölen och bakpulvret och fortsätt att röra.
Tillsätt slutligen vattnet och rör om väl utan att lämna klumpar tills du får en smet som inte är för flytande.
Häll i muffinsformar och grädda i ugnen på 180° i 30 minuter.
Ta ut dem ur ugnen och låt dem svalna innan servering.
Förvara på en sval plats
Italia, Abruzzo
| Energi (kcal) | 321,49 |
| Kolhydrater (g) | 22,96 |
| varav socker (g) | 10,7 |
| Fett (g) | 21,69 |
| varav mättat fett (g) | 6,46 |
| Proteiner (g) | 7,46 |
| Fiber (g) | 5,25 |
| Rea (g) | 0,22 |
