Tuduu
Päron- och valnötskaka

Päron- och valnötskaka

@spuntini.zerosbatti

Detta recept är fantastiskt, särskilt lämpligt för frukost eller mellanmål.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 50 min
Förberedelse: 15 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Vatten130mL
  • Mörk choklad i bitar50g
  • Vetemjöl100g
  • Fullkornsmjöl100g
  • Potatisstärkelse50g
  • Bakpulver1enhet
  • Valnötterefter behov
  • Jordnötsolja50mL
  • Päron2enhet
  • Ägg2enhet
  • Socker100g

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 6

    Först skär ett päron i bitar och ett i skivor och lägg åt sidan.

  2. STEG 2 AV 6

    Blanda äggen med sockret.

  3. STEG 3 AV 6

    Tillsätt alla andra ingredienser utom valnötter och choklad och blanda med vispen.

  4. STEG 4 AV 6

    Tillsätt päronbitarna, chokladbitarna (spara en del) och valnötterna och blanda med en sked.

  5. STEG 5 AV 6

    Häll i en kakform och lägg på päronskivorna, mer chokladbitar och fler valnötter.

  6. STEG 6 AV 6

    Grädda i förvärmd ugn på 180° i 45/50 minuter.

Tips

  • Våg

  • Skål

  • Sked

  • Visp

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara på en sval och torr plats

Ursprung

Italia, Abruzzo

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)225,23
Kolhydrater (g)34,61
varav socker (g)13,93
Fett (g)7,94
varav mättat fett (g)2,17
Proteiner (g)5,25
Fiber (g)1,47
Rea (g)1,12
  • Proteiner
    5,25g·11%
  • Kolhydrater
    34,61g·70%
  • Fett
    7,94g·16%
  • Fiber
    1,47g·3%