En proteinkladdkaka med blåbär, idealisk för en hälsosam frukost eller ett lätt mellanmål. Lätt att göra med enkla och näringsrika ingredienser.
Vispa äggen med fruktpurén tills en homogen smet uppnås.
Tillsätt oljan och den växtbaserade drycken, mixa sedan igen för att blanda ingredienserna väl.
Tillsätt yoghurten och rör försiktigt.
Sikta mjölet med bakpulvret och blanda ner i smeten.
Tillsätt blåbären och rör försiktigt för att fördela dem jämnt.
Häll smeten i en brödform och grädda i förvärmd ugn på 180°C i cirka 40 minuter.
Elvisp
Mixer
Sikt
Brödform
Förvara i en lufttät behållare i rumstemperatur i 2-3 dagar eller i kylskåp i en vecka.
Perfekt för hälsosamma frukostar, proteinrika mellanmål och även lämplig för barnavvänjning.
Italia
| Energi (kcal) | 208,56 |
| Kolhydrater (g) | 18,32 |
| varav socker (g) | 1,18 |
| Fett (g) | 11,51 |
| varav mättat fett (g) | 3,11 |
| Proteiner (g) | 8,83 |
| Fiber (g) | 0,45 |
| Rea (g) | 0,99 |
