Vispa först äggen med sockret.
Under tiden lös upp jästen i mjölken.
Tillsätt mjöl, vatten, upplöst jäst, en halv flaska mandelarom och en påse vanillin till äggblandningen och knåda.
Tillsätt smöret i bitar och blanda väl.
Lägg degen på en bräda och gör några vikningar.
Låt sedan jäsa i ett par timmar.
Ta upp degen och tillsätt choklad och olika kanderade frukter efter smak.
Dela i två och forma till en colomba.
Låt jäsa i ytterligare 2 timmar och sedan in i ugnen.
Skål
Sked
Degblandare
Bräda
Förvara på en sval och torr plats
Italy, Abruzzo
| Energi (kcal) | 344,12 |
| Kolhydrater (g) | 52,4 |
| varav socker (g) | 16,43 |
| Fett (g) | 12,78 |
| varav mättat fett (g) | 6,87 |
| Proteiner (g) | 7,61 |
| Fiber (g) | 1,14 |
| Rea (g) | 0,3 |
