Name: FERRATELLE DURE utan gluten och laktos
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 enheter Ägg; 90 g Socker; 210 g Glutenfritt mjöl (cirka 210g); 1/4 glas Vitt vin; 1/4 glas Olivolja; 1 nypa Salt; efter smak Vaniljextrakt

Förberedelse

STEG 1 AV 5
Blanda äggen med socker och salt, tillsätt sedan olja, vin och vanilj. Slutligen mjölet.
STEG 2 AV 5
Det ska bli en halvfast deg (om inte, tillsätt mer mjöl).
STEG 3 AV 5
Värm järnet på elden och pensla med lite olja, sänk värmen.
STEG 4 AV 5
Forma små ormar av degen och grädda dem genom att trycka ihop de två delarna av plattan ordentligt.
STEG 5 AV 5
När det gäller tillagningstider sa de gamla mormödrarna att man skulle göra en "Ave Maria" på ena sidan och en "Fader Vår" på den andra. Gör det på känsla :)

Allmän information

Ursprung

Italia, Abruzzo

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	234,68
Kolhydrater (g)	40,54
varav socker (g)	16,19
Fett (g)	4,57
varav mättat fett (g)	1,61
Proteiner (g)	10
Fiber (g)	0,77
Rea (g)	0,27

FERRATELLE DURE utan gluten och laktos

Ingredienser

Förberedelse

Allmän information

Ursprung

Analys

Varning

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning