Upptäck FERRATELLE DURE utan gluten och laktos: den autentiska smaken av en traditionell italiensk dessert med utvalda ingredienser. Prova dem nu!
Blanda äggen med socker och salt, tillsätt sedan olja, vin och vanilj. Slutligen mjölet.
Det ska bli en halvfast deg (om inte, tillsätt mer mjöl).
Värm järnet på elden och pensla med lite olja, sänk värmen.
Forma små ormar av degen och grädda dem genom att trycka ihop de två delarna av plattan ordentligt.
När det gäller tillagningstider sa de gamla mormödrarna att man skulle göra en "Ave Maria" på ena sidan och en "Fader Vår" på den andra. Gör det på känsla :)
Italia, Abruzzo
| Energi (kcal) | 234,68 |
| Kolhydrater (g) | 40,54 |
| varav socker (g) | 16,19 |
| Fett (g) | 4,57 |
| varav mättat fett (g) | 1,61 |
| Proteiner (g) | 10 |
| Fiber (g) | 0,77 |
| Rea (g) | 0,27 |
