Upptäck glutenfria och laktosfria napolitanska kakor: en explosion av äkta smak och italiensk tradition. Utvalda ingredienser för alla. Prova dem nu!
MÖRDEG Blanda mjöl, socker och smör och arbeta tills de är väl blandade.
Tillsätt ägget, vaniljen och citronskalet. Skapa en fin degboll och låt den vila inlindad i plastfolie medan du gör fyllningen.
FYLLNING Blanda allt tillsammans genom att smula sockerkakan och kakorna. Du ska skapa en ganska kompakt blandning för att sedan kunna skapa en korv att lägga i mördegen.
GLASYR Blanda allt med en visp eller en gaffel tills alla ingredienser är väl blandade.
SÄTT IHOP ALLT Ta nu mördegen och kavla ut den för att skapa en inte alltför tjock rektangel.
Lägg den tidigare gjorda blandningen i mitten av mördegen, längs med, så att det finns kanter kvar på sidorna av mördegen. Vik över kanterna av mördegen över fyllningen så att den täcks.
Skär rektanglar på cirka 3,5 cm i bredd. Täck med glasyr och grädda i 25/30 minuter på 180 grader.
Italia, Campania
| Energi (kcal) | 298,89 |
| Kolhydrater (g) | 46,91 |
| varav socker (g) | 28,22 |
| Fett (g) | 10,12 |
| varav mättat fett (g) | 5,33 |
| Proteiner (g) | 6,46 |
| Fiber (g) | 1,77 |
| Rea (g) | 0,04 |
