Tuduu
Mochi / ichigo daifuku glutenfri och laktosfri

Mochi / ichigo daifuku glutenfri och laktosfri

@sweetceliacworld

Prova Mochi/Ichigo Daifuku glutenfri och laktosfri: läckra japanska sötsaker med färska jordgubbar och Rigoni kräm. Upptäck mer om traditionen!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: min
Förberedelse: 15 min
Land: Giappone

Ingredienser

Antal portioner
  • Glutenfritt klibbigt rismjöl100g
  • Socker70g
  • Vatten200mL
  • Laktosfri rigoni di asiago krämq.b.
  • Potatisstärkelseq.b.
  • Jordgubbarq.b.

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 4

    I en kastrull, blanda mjöl och socker och rör om, sätt sedan på värmen med vatten (låg värme).

  2. STEG 2 AV 4

    Rör om med en träsked i minst 10 minuter tills du får en jämn, gummiaktig och klibbig blandning.

  3. STEG 3 AV 4

    Häll ut på en silikonmatta väl beströdd med potatisstärkelse och arbeta med kavel för att göra rektanglar.

  4. STEG 4 AV 4

    Lägg i hasselnötskrämen och jordgubben och stäng.

Allmän information

Ursprung

Giappone

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)163,89
Kolhydrater (g)41,15
varav socker (g)19,77
Fett (g)0,14
varav mättat fett (g)0,04
Proteiner (g)1,97
Fiber (g)0,27
  • Proteiner
    1,97g·5%
  • Kolhydrater
    41,15g·95%
  • Fett
    0,14g·0%
  • Fiber
    0,27g·1%