Basilika- och mandelpesto med citrus
@taniago74_cucinapertutti
En frisk och doftande pesto med en citrusaktig touch som representerar fusionen mellan ligurisk tradition och sicilianska smaker.
Svårighetsgrad: Medel
Tillagningstid: 0 minMatlagning: 0 min
Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min
Land: Italia
Ingredienser
Antal portioner
- Färsk basilika
100g100g - Skalade mandlar
100g100g - Kapris
25g25g - Medelstora apelsiner
2enheter2enheter - Olivolja
50mL50mL - Citronsaft
1enhet1enhet - Saltefter smak
Förberedelse
- STEG 1 AV 3
Hacka mandlarna.
- STEG 2 AV 3
Lägg basilika, hackade mandlar, citronsaft, kapris och skalade apelsiner i bitar i en bred kanna.
- STEG 3 AV 3
Mixa allt och häll i oljan i en tunn stråle tills önskad konsistens uppnås. Smaka av med salt.
Tips
Mixer
Allmän information
Förvaringsanvisningar
I kylskåp
Mer information
Perfekt som dressing för kall pasta eller sommarsallader. Utmärkt att njuta av med gott rostat bröd.
Ursprung
Italia, Sicilia
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 214,61 |
| Kolhydrater (g) | 5,55 |
| varav socker (g) | 5,39 |
| Fett (g) | 18,57 |
| varav mättat fett (g) | 2,07 |
| Proteiner (g) | 4,79 |
| Fiber (g) | 3,81 |
| Rea (g) | 0,07 |
- Proteiner4,79g·15%
- Kolhydrater5,55g·17%
- Fett18,57g·57%
- Fiber3,81g·12%