Chiffon cake giraffa

Förberedelse

1. STEG 1 AV 10

   Vispa äggvitorna till styva toppar med cream of tartar.

2. STEG 2 AV 10

   Vispa äggulorna med sockret tills du får en ljus och fluffig blandning.

3. STEG 3 AV 10

   Tillsätt vattnet och oljan medan du fortsätter att blanda. Tillsätt sedan det siktade mjölet med bakpulvret.

4. STEG 4 AV 10

   Tillsätt äggvitorna lite i taget och blanda försiktigt för att inte förstöra dem.

5. STEG 5 AV 10

   Dela smeten i två lika delar.

6. STEG 6 AV 10

   Häll i en av dem en kopp kallt kaffe blandat med en tesked osötat kakaopulver.

7. STEG 7 AV 10

   Häll hälften av kaffesmeten i en 25 cm chiffonform. Pudra ytan med rikligt med osötat kakaopulver, häll sedan hälften av den vita smeten och pudra igen med kakao.

8. STEG 8 AV 10

   Upprepa proceduren.

9. STEG 9 AV 10

   Grädda i förvärmd statisk ugn vid 150° i 50 minuter, höj sedan till 165° och låt stå ytterligare 10 minuter.

10. STEG 10 AV 10

    När den är klar, ta ut den ur ugnen och vänd formen försiktigt upp och ner på de speciella fötterna och låt svalna.

Allmän information

Analys

Makronäringsämnen (100 gr)