Tuduu
Citruskycklingstrimlor

Citruskycklingstrimlor

@taniago74_cucinapertutti

En mycket mör, krämig och doftande kyckling!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 20 min
Förberedelse: 20 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Kycklingbröst600g
  • Apelsin1rivet skal + saft
  • Vatten100mL
  • Mjölefter behov
  • Olivoljaefter behov
  • Fint saltefter behov
  • Persiljaefter behov

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 8

    Skär kycklingbröstet i strimlor.

  2. STEG 2 AV 8

    Lägg strimlorna i en skål, strö över lite mjöl och blanda med händerna för att täcka dem väl.

  3. STEG 3 AV 8

    Häll lite olja i en stekpanna och tillsätt strimlorna efter att ha skakat av överflödigt mjöl.

  4. STEG 4 AV 8

    Tillsätt vattnet och bryn i 10 minuter. Justera med salt.

  5. STEG 5 AV 8

    Riv apelsinskalet och pressa sedan saften.

  6. STEG 6 AV 8

    Häll saften över kycklingen och låt den smaksättas i 2/3 minuter.

  7. STEG 7 AV 8

    Tillsätt hackad persilja.

  8. STEG 8 AV 8

    Till sist, lägg upp köttet och täck det med såsen och strö över det rivna apelsinskalet.

Allmän information

Mer information

För en extra smak, använd en mandarin-aromatiserad olja som jag gjorde!

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)85,03
Kolhydrater (g)0,11
varav socker (g)0,11
Fett (g)0,68
varav mättat fett (g)0,21
Proteiner (g)19,7
Fiber (g)0,02
Rea (g)0,03
  • Proteiner
    19,7g·96%
  • Kolhydrater
    0,11g·1%
  • Fett
    0,68g·3%
  • Fiber
    0,02g·0%