Fusilli med ruccolapesto och körsbärstomater

Name: Fusilli med ruccolapesto och körsbärstomater
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Fusilli; 100 g Ruccola; 100 g Robiola; 50 g Riven parmesan; 50 g Pinjenötter; 15 enheter Körsbärstomater; efter behov EVO-olja; efter behov Salt; 1 enhet Vitlök

@taniago74_cucinapertutti

Kategori: Förrätter

En fräsch och doftande rätt som är perfekt för sommarens luncher.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 10 minMatlagning: 10 min

Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min

Land: Italia

taniago74_cucinapertutti@taniago74_cucinapertutti

Ingredienser

Antal portioner

Fusilli500g
Ruccola100g
Robiola100g
Riven parmesan50g
Pinjenötter50g
Körsbärstomater15enhet
Evo-oljaefter behov
Saltefter behov
Vitlök1enhet

Förberedelse Ingredienser Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 7
Förbered peston genom att mixa ruccola, 3 matskedar olja och pinjenötter i en mixer.
STEG 2 AV 7
Tillsätt parmesan och robiola och fortsätt mixa.
STEG 3 AV 7
Om konsistensen är för fast, tillsätt lite mer olja.
STEG 4 AV 7
I en stekpanna, bryn vitlöken med oljan, tillsätt de klyftade körsbärstomaterna, salta dem och låt dem koka några minuter.
STEG 5 AV 7
Lägg tomaterna i en skål och låt dem svalna.
STEG 6 AV 7
Koka pastan, häll av den, tillsätt lite olja och låt den svalna.
STEG 7 AV 7
Lägg pastan i en skål, tillsätt peston, tomaterna och några hela pinjenötter.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Konsumera inom 2 dagar eller förvara i kylskåp i högst 3 dagar

Mer information

Du kan förvara eventuella rester genom att täcka tallriken med plastfolie och ställa den i kylskåpet. Servera med ett kallt vitt vin och bruschetta för en komplett måltid.

Ursprung

Italia, Liguria

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	121,94
Kolhydrater (g)	17,96
varav socker (g)	3,27
Fett (g)	3,23
varav mättat fett (g)	1,2
Proteiner (g)	5,78
Fiber (g)	1,17
Rea (g)	0,07

Proteiner
5,78g·21%
Kolhydrater
17,96g·64%
Fett
3,23g·11%
Fiber
1,17g·4%