Glutenfri bakad tiramisùtårta

Name: Glutenfri bakad tiramisùtårta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: null För basen:; 3 enheter Medelstora ägg; 500 g Mascarpone; 110 g Socker; 90 g Rismjöl; 1 tesked Vaniljjäst för bakverk; efter behov Glutenfria savoiardi; efter behov Chokladbitar; efter behov Kakao; 1 kopp Sötat kaffe

@taniago74_cucinapertutti

Kategori: Efterrätter

En utsökt version av den klassiska tiramisù, glutenfri och bakad i ugn. Perfekt för alla som älskar den italienska desserten men måste undvika gluten.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 40 minMatlagning: 40 min

Förberedelsetid: 20 minFörberedelse: 20 min

Land: Italia

taniago74_cucinapertutti@taniago74_cucinapertutti

Ingredienser

Antal portioner

För basen:
Medelstora ägg3enheter
Mascarpone500g
Socker110g
Rismjöl90g
Vaniljjäst för bakverk1tesked
Glutenfria savoiardiefter behov
Chokladbitarefter behov
Kakaoefter behov
Sötat kaffe1kopp

Förberedelse Ingredienser Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 12
Förbered kaffet och söta det. Låt det svalna.
STEG 2 AV 12
Vispa äggen väl med sockret.
STEG 3 AV 12
Tillsätt mascarpone till äggen och fortsätt vispa.
STEG 4 AV 12
Tillsätt rismjöl och vaniljjäst.
STEG 5 AV 12
Arbeta smeten tills den är krämig och klumpfri.
STEG 6 AV 12
Täck botten av en 24 cm kakform med bakplåtspapper och smörj kanterna.
STEG 7 AV 12
Fördela några skedar av smeten på botten av kakformen och jämna ut den.
STEG 8 AV 12
Doppa savoiardi i det sötade kaffet och lägg dem på botten av kakformen.
STEG 9 AV 12
Täck med resten av smeten och jämna ut den väl.
STEG 10 AV 12
Strö chokladbitar över ytan.
STEG 11 AV 12
Grädda i statisk ugn vid 180 grader i 40 minuter.
STEG 12 AV 12
När den är kall, strö över kakaopulver.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Kylskåp

Mer information

Den glutenfria bakade tiramisùtårtan håller sig bra i kylskåp i 2-3 dagar. Perfekt att njuta av som dessert efter en italiensk lunch eller middag. Rekommenderas att serveras med en espresso eller ett glas vin santo.

Ursprung

Italia, Liguria

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	271,71
Kolhydrater (g)	14,99
varav socker (g)	9,35
Fett (g)	20,77
varav mättat fett (g)	11,7
Proteiner (g)	6,5
Fiber (g)	0,07
Rea (g)	0,07

Proteiner
6,5g·15%
Kolhydrater
14,99g·35%
Fett
20,77g·49%
Fiber
0,07g·0%