Börja med att koka korngrynen. När de är kokta, skölj dem snabbt under kallt rinnande vatten, lägg dem i en skål och tillsätt en skvätt olja. Låt svalna.
Finhacka löken. Skölj kaprisen för att ta bort saltet och hacka dem tillsammans med de svarta oliverna.
Skär även körsbärstomaterna och lägg dem, tillsammans med de andra ingredienserna, i skålen med korngrynen.
Smula fetaosten med händerna och tillsätt tonfisken. Tillsätt slutligen citronskalet och den hackade basilikan.
Krydda med en skvätt olja, salt och peppar och blanda.
Kylskåp
Denna grekiska korngrynssallad är perfekt att avnjuta kall, utmärkt som en ensamrätt eller lätt tillbehör. Den håller sig i kylskåp i 1-2 dagar.
Italia
| Energi (kcal) | 110,44 |
| Kolhydrater (g) | 23,33 |
| varav socker (g) | 1,45 |
| Fett (g) | 1,01 |
| varav mättat fett (g) | 0,41 |
| Proteiner (g) | 2,71 |
| Fiber (g) | 1,66 |
| Rea (g) | 0,03 |
