Kakaopaj med frangipane och körsbär

Name: Kakaopaj med frangipane och körsbär
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 280 g vetemjöl; 1 st ägg; 150 g smör; 150 g socker; 25 g kakao; 6 g bakpulver; 1 nypa salt; 80 g florsocker; 10 st körsbär; 80 g smör; 2 st ägg; 20 g mjöl; 100 g mandelmjöl; efter smak kanel; efter smak mandelspån; efter smak florsocker

@taniago74_cucinapertutti

Kategori: Efterrätter

Den krispiga degen, den mjuka frangipanen och de söta körsbären gör denna dessert till en smakexplosion.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 30 minMatlagning: 30 min

Förberedelsetid: 20 minFörberedelse: 20 min

Land: Italia

taniago74_cucinapertutti@taniago74_cucinapertutti

Ingredienser

Antal portioner

Vetemjöl280g
Ägg1st
Smör150g
Socker150g
Kakao25g
Bakpulver6g
Salt1nypa
Florsocker80g
Körsbär10st
Smör80g
Ägg2st
Mjöl20g
Mandelmjöl100g
Kanelefter smak
Mandelspånefter smak
Florsockerefter smak

Förberedelse Ingredienser Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 11
I en köksmaskin (eller en skål) häll det siktade mjölet med kakao och bakpulver.
STEG 2 AV 11
Tillsätt socker och smör och knåda tills du får en smulig blandning.
STEG 3 AV 11
Tillsätt ägget och saltet och arbeta tills du formar en deg.
STEG 4 AV 11
Klä en form med löstagbar kant på 24 cm med bakplåtspapper, kavla ut degen till cirka en halv centimeter, klä formen, nagga botten och ställ i kylen.
STEG 5 AV 11
Under tiden förbereder du frangipanen: vispa smöret med florsockret och tillsätt de lätt vispade äggen.
STEG 6 AV 11
Tillsätt sedan mandelmjölet, mjölet och kanelen.
STEG 7 AV 11
Häll krämen i formen.
STEG 8 AV 11
Fördela de halverade och urkärnade körsbären på ytan.
STEG 9 AV 11
Dekorera med mandelspån.
STEG 10 AV 11
Grädda i förvärmd statisk ugn på 180° i cirka 30 minuter.
STEG 11 AV 11
Låt svalna och pudra med florsocker.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

I kylskåp

Mer information

Du kan också använda annan frukt, som jordgubbar och hallon. Och lägga till ett lager sylt mellan degen och frangipanen.

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	234,23
Kolhydrater (g)	25,41
varav socker (g)	15,55
Fett (g)	12,89
varav mättat fett (g)	5,92
Proteiner (g)	4,88
Fiber (g)	1,79
Rea (g)	0,1

Proteiner
4,88g·11%
Kolhydrater
25,41g·57%
Fett
12,89g·29%
Fiber
1,79g·4%