Rutor med ostkräm och surkörsbärskompot

I en skål vispar vi äggulorna med sockret. Tillsätt oljan, vattnet, det siktade mjölet, jästen och kakaon.

Till sist vänder vi försiktigt ner äggvitorna med en spatel.

Häll smeten i en rektangulär pizzaplåt täckt med bakplåtspapper.

Förbered ostkrämen genom att blanda alla ingredienser och vispa tills du får en mjuk och slät kräm.

Häll krämen i skedar över chokladsmeten.

Fördela surkörsbärskompoten över kakans yta och skapa en marmorerad effekt med en tandpetare.

Grädda i en förvärmd varmluftsugn vid 160 grader i 30 minuter.