Jordnöts- och chokladpaj

Förberedelse

1. STEG 1 AV 10

   Häll mjölet, de malda jordnötterna, florsockret, vaniljextraktet och smöret i bitar i en skål och blanda tills du får en sandig konsistens.

2. STEG 2 AV 10

   Tillsätt äggen och saltet och blanda tills du får en slät och homogen blandning.

3. STEG 3 AV 10

   Forma en deg, slå in den i plastfolie och låt den vila i kylskåpet i minst 2 timmar, helst över natten.

4. STEG 4 AV 10

   Kavla ut degen till en tjocklek av 3 mm.

5. STEG 5 AV 10

   Skär ut pajbasen med hjälp av en perforerad ring och remsor för formens kant.

6. STEG 6 AV 10

   Klä en 21 cm form och skär bort överflödiga kanter med en kniv.

7. STEG 7 AV 10

   Häll chokladpålägget och jämna ut ytan.

8. STEG 8 AV 10

   Kavla ut den överblivna degen, stansa med formar och dekorera ytan efter önskemål.

9. STEG 9 AV 10

   Grädda i förvärmd ugn vid 180° i 20 minuter, sänk sedan ugnen till 150° och grädda ytterligare 15 minuter.

10. STEG 10 AV 10

    Ta ut ur ugnen och låt svalna.

Allmän information

Analys

Makronäringsämnen (100 gr)