Upptäck den autentiska traditionen av Persikokaka: en utsökt gluten- och laktosfri dessert, rik på utvalda ingredienser. Prova den nu och njut av dina sinnen!
Först och främst måste du vispa äggen med sockret tills du får en fluffig och skummig blandning. Det tar minst 8 minuter. Tillsätt maskrossirapen och mjölken. Fortsätt blanda och tillsätt mascarponen skedvis. Blanda även i mjölet som tidigare siktats med bakpulvret. Till sist, tillsätt de rengjorda och hackade persikorna. Häll allt i en kakform med en diameter på 24 cm och grädda i en förvärmd ugn med varmluftsfunktion vid 170 grader i 35 minuter. När kakan är klar, ta ut den ur ugnen och låt den svalna. Om du vill kan du strö över lite florsocker. Du kommer att få en mycket mjuk kaka med en unik smak!
Italia, Lombardia
| Energi (kcal) | 233,79 |
| Kolhydrater (g) | 26,15 |
| varav socker (g) | 6 |
| Fett (g) | 12,09 |
| varav mättat fett (g) | 6,97 |
| Proteiner (g) | 6,15 |
| Fiber (g) | 1,18 |
| Rea (g) | 0,06 |
