Pär- och chokladkaka utan ägg, gluten och laktos

Name: Pär- och chokladkaka utan ägg, gluten och laktos
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italy
Ingredients: 200 g Rismjöl; 30 g Potatismjöl; 30 g Osötat kakaopulver; 8 g Bakpulver; efter behov Salt; 1 styck Vanillin; 90 g Råsocker; 100 ml Solrosolja; 220 ml Laktosfri mjölk; 3 stycken Päron; 100 g Chokladknappar; efter behov Florsocker; efter behov Hackade hasselnötter

@tuduu-nutrition

Kategori: Efterrätter

En mjuk, doftande kaka med intensiv smak, perfekt för den som söker en dessert utan ägg, gluten och laktos.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 45 minMatlagning: 45 min

Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min

Land: Italy

tuduu-nutrition@tuduu-nutrition

Ingredienser

Antal portioner

Rismjöl200g
Potatismjöl30g
Osötat kakaopulver30g
Bakpulver8g
Saltefter behov
Vanillin1styck
Råsocker90g
Solrosolja100ml
Laktosfri mjölk220ml
Päron3stycken
Chokladknappar100g
Florsockerefter behov
Hackade hasselnötterefter behov

Köpbara produkter

Fint ris mjöl 1kg

1 produkt

kr 69,30

Carta Fata - bakplåt för professionella i rulle om 20 meter

kr 390,50

Förberedelse

STEG 1 AV 7
Sikta rismjöl, potatismjöl och bakpulver i en skål.
STEG 2 AV 7
Tillsätt råsocker, osötat kakaopulver, en nypa salt och vanillin.
STEG 3 AV 7
Rör om och tillsätt solrosolja och laktosfri mjölk, vispa med en visp.
STEG 4 AV 7
Tillsätt ett päron skuret i bitar och chokladknappar, häll sedan smeten i en form med bakplåtspapper.
STEG 5 AV 7
Dekorera med päronskivor, chokladknappar och hackade hasselnötter.
STEG 6 AV 7
Grädda i en förvärmd ugn på 180°C i cirka 40-45 minuter i varmluftsugn.
STEG 7 AV 7
Pudra över florsocker innan servering.

Tips

Form, 24 cm
Visp
Bakplåtspapper

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i en lufttät behållare i 2-3 dagar.

Mer information

Lämplig för personer med ägg-, gluten- och laktosintolerans.

Ursprung

Italy, Sicilia

Analys

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Förberedelse

STEG 1 AV 7

Sikta rismjöl, potatismjöl och bakpulver i en skål.

STEG 2 AV 7

Tillsätt råsocker, osötat kakaopulver, en nypa salt och vanillin.

STEG 3 AV 7

Rör om och tillsätt solrosolja och laktosfri mjölk, vispa med en visp.

STEG 4 AV 7

Tillsätt ett päron skuret i bitar och chokladknappar, häll sedan smeten i en form med bakplåtspapper.

STEG 5 AV 7

Dekorera med päronskivor, chokladknappar och hackade hasselnötter.

STEG 6 AV 7

Grädda i en förvärmd ugn på 180°C i cirka 40-45 minuter i varmluftsugn.

STEG 7 AV 7

Pudra över florsocker innan servering.

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)	269,28
Kolhydrater (g)	32,51
varav socker (g)	16,2
Fett (g)	14,08
varav mättat fett (g)	4,18
Proteiner (g)	4,12
Fiber (g)	2,12
Rea (g)	0,12