I en liten skål vispa ihop äggen, mjölken, saltet och pepparn tills de är helt blandade.
Smält smöret i en non-stick stekpanna på medelvärme och tillsätt äggsmeten.
När blandningen börjar stelna, rör om och forma den till en rund form tills den är helt genomstekt.
Det är inte nödvändigt att röra om hela tiden.
Non-stick stekpanna
Italia
| Energi (kcal) | 181,56 |
| Kolhydrater (g) | 0,88 |
| varav socker (g) | 0,88 |
| Fett (g) | 15,47 |
| varav mättat fett (g) | 3,75 |
| Proteiner (g) | 9,74 |
| Rea (g) | 0,11 |
