Den amerikanska pizzan med paprikor är en variant av den klassiska italienska pizzan, berikad med paprikor och stark chili. Denna pizza är älskad över hela världen för sin kryddiga smak och rikliga mängd smält ost.
Sätt ugnen på 220 grader
Rensa och skiva champinjonerna och stek dem i en liten kastrull med två matskedar olja
Tillsätt tomaterna och rör om
Pensla en form med 20 cm diameter med olja
Kavla ut degen på ett mjölat bakbord och klä formen
Tryck till väl längs kanterna och höj dem för att bilda en fördjupning
Picka botten med en gaffel och pensla den med olja
Fyll degen med svampsåsen
Rensa paprikan genom att ta bort kärnor och vita hinnor, rensa även de söta gröna paprikorna och den färska röda chilin och skär allt i strimlor
Fördela dem över såsen
Strö över den rivna osten, salta efter smak och grädda i ugnen i tjugo minuter
Bakbord
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare upp till 2 dagar
Italy
| Energi (kcal) | 81,7 |
| Kolhydrater (g) | 11,91 |
| varav socker (g) | 2,67 |
| Fett (g) | 1,72 |
| varav mättat fett (g) | 0,93 |
| Proteiner (g) | 4,72 |
| Fiber (g) | 1,19 |
| Rea (g) | 0,09 |
