Amerikanska pannkakor är läckra sötsaker gjorda av mjöl, mjölk, ägg och smör. Deras ursprung går tillbaka till de gamla amerikanska ursprungsbefolkningarna som förberedde dem som en del av deras traditionella kök. Idag har pannkakor blivit en typisk frukost i USA och uppskattas över hela världen för sin mjuka och läckra konsistens.
Sikta mjölet och samla det i en skål med det knäckta ägget, mjölken och en nypa salt
Blanda allt genom att arbeta ingredienserna med en träsked; när du har fått en slät smet, låt den vila i 1 timme
I en liten stekpanna, helst non-stick, värm en klick smör, häll i en liten slev av smeten och skaka pannan tills botten är täckt med ett inte för tunt lager
Låt pannkakan bli gyllenbrun på ena sidan och sedan på den andra... och fortsätt så tills smeten är slut
Servera enligt amerikansk sed med honung eller lönnsirap
Non-stick stekpanna
Skål
Visp
Slev
| Energi (kcal) | 180,34 |
| Kolhydrater (g) | 31,33 |
| varav socker (g) | 2,71 |
| Fett (g) | 3,24 |
| varav mättat fett (g) | 1,43 |
| Proteiner (g) | 7,98 |
| Fiber (g) | 0,9 |
| Rea (g) | 0,44 |
