Ancho-chilisåsen är en kryddstark och smakrik sås perfekt att servera till kött- eller grönsaksrätter. Ursprunget är från Mexiko; den här såsen är gjord på tvättade ancho-chili, hackad lök, vitlök, olivolja, rödvinsvinäger, smulad fetaost, finhackade oreganoblad och salt.
Rosta chilifrukterna och skär dem i tärningar eller strimlor
Blanda alla ingredienser i en skål och marinera i 2 timmar
Mexico
| Energi (kcal) | 52,14 |
| Kolhydrater (g) | 7,68 |
| varav socker (g) | 6,78 |
| Fett (g) | 0,9 |
| varav mättat fett (g) | 0,22 |
| Proteiner (g) | 1,9 |
| Fiber (g) | 3,95 |
