Ångad Fänkål
@tuduu
Ångad fänkål är ett lätt och smakrikt tillbehör, perfekt att servera med fisk- eller kötträtter. Ångkokningen bevarar fänkålens smak och konsistens, medan tillsatsen av tonfisk, ansjovisfiléer, ricotta och kapris ger en oemotståndlig smak. En skvätt citronsaft, salt och peppar fulländar denna delikata rätt.
Svårighetsgrad: Medel
Tillagningstid: 10 minMatlagning: 10 min
Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min
Land: Italia
Ingredienser
Antal portioner
- Fänkål
44 - Tonfisk
70G70G - Ansjovisfiléer
22 - Ricotta
100G100G - Citron
11 - Kaprisq.b.
- Saltq.b.
- Pepparq.b.
Förberedelse
- STEG 1 AV 3
Rensa och skär fänkålen i 4 klyftor, tvätta dem och ånga dem i cirka 20 minuter
- STEG 2 AV 3
Mixa tonfisk, ansjovisfiléer, kapris, ricotta, citronsaft, salt och peppar tills du får en krämig blandning
- STEG 3 AV 3
Servera fänkålen med denna kräm
Tips
Ångkokningskorg
Stekpanna
Allmän information
Ursprung
Italia
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 82,35 |
| Kolhydrater (g) | 1,87 |
| varav socker (g) | 1,87 |
| Fett (g) | 4,51 |
| varav mättat fett (g) | 2,48 |
| Proteiner (g) | 8,24 |
| Fiber (g) | 0,94 |
| Rea (g) | 0,07 |
- Proteiner8,24g·53%
- Kolhydrater1,87g·12%
- Fett4,51g·29%
- Fiber0,94g·6%