Ansjovis i ugnsform är en klassisk förrätt i det medelhavska köket. De är gjorda med färska ansjovisar, hackad persilja och krispigt ströbröd, kryddade med olivolja och vitvinsvinäger. Detta recept är enkelt att göra och kan förvaras i kylskåp i några dagar.
Det är ett snabbt men mycket gott sätt att tillaga ansjovisar
Tvätta noggrant och ta bort huvudet på 20 färska ansjovisar
Placera dem i en ugnsform bredvid varandra
Strö rikligt med hackad persilja, ströbröd, salt och peppar över dem, fukta dem med olja och till sist med vitvinsvinäger
Grädda dem i ugnen och servera dem mycket varma
Ugnsform
Italy
| Energi (kcal) | 96 |
| Kolhydrater (g) | 1,5 |
| varav socker (g) | 1,5 |
| Fett (g) | 2,6 |
| varav mättat fett (g) | 1,3 |
| Proteiner (g) | 16,8 |
| Rea (g) | 0,1 |
