Ansjovis med citron är en fräsch och delikat rätt från det medelhavska köket. De tillagas genom att filéa ansjovisen och marinera dem i citronsaft, vilket ger en citrusaktig och uppfriskande smak. Perfekt att servera som förrätt eller huvudrätt, ansjovis med citron är utmärkt att njuta av med rostade brödkrutonger. En enkel men smakrik rätt!
Fjälla ansjovisen, ta bort huvudet och inälvorna, tvätta dem, torka dem och rada upp dem i en stor ugnsform
Vispa oljan med citronsaften, häll den över ansjovisen, justera med salt och grädda i varm ugn i cirka 30 minuter
Servera ansjovisen varm
Skål
Kniv
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 2 dagar
Ansjovis med citron är en typisk rätt från den medelhavska traditionen, perfekt att servera som förrätt eller huvudrätt. Ansjovisen filéas och marineras i citronsaft, vilket ger en fräsch och citrusaktig smak. Njut av dem med rostade brödkrutonger.
Italia
| Energi (kcal) | 82,5 |
| Kolhydrater (g) | 1,63 |
| varav socker (g) | 1,63 |
| Fett (g) | 2,17 |
| varav mättat fett (g) | 1,08 |
| Proteiner (g) | 14,1 |
| Fiber (g) | 0,32 |
| Rea (g) | 0,08 |
