En enkel och väldoftande kaka, perfekt för en lätt och vegansk frukost.
Lös upp sockret i det ljummet vattnet genom att röra snabbt.
Tillsätt färsk juice från cirka 2 apelsiner och sedan oljan.
Sikta mjölet med bakpulvret och blanda ner det i vätskan.
Tillsätt rivet skal från en obehandlad apelsin och rör om väl tills smeten är slät och homogen.
Häll smeten i en smord och mjölad kakform och baka i ugnen på 180°C i cirka 40 minuter.
Ta ut ur ugnen och låt svalna.
Kakform
Mixer (valfritt)
Förvara i en lufttät behållare för att behålla fuktigheten och fräschheten.
Utmärkt att servera med färskpressad apelsinjuice för en dos C-vitamin.
Italia
| Energi (kcal) | 243,33 |
| Kolhydrater (g) | 37,69 |
| varav socker (g) | 17,63 |
| Fett (g) | 9,69 |
| varav mättat fett (g) | 1,27 |
| Proteiner (g) | 3,31 |
| Fiber (g) | 0,78 |
| Rea (g) | 0,06 |
