Tuduu
Äppelfritters

Äppelfritters

@tuduu

Äppelfritters är en utsökt och mjuk dessert, gjord med syrliga äpplen, citronsaft, rom, strösocker, kanel och smaksatt med vaniljsocker. De är perfekta att njuta av varma, kanske med en kula vaniljglass.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 10 min
Förberedelse: 20 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Syrliga äpplen2
  • Citron (saft)1
  • Rom1Matsked
  • Strösocker30G
  • Kanel1Nypa
  • Fett för bakverk:
  • Vaniljsockerefter behov

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 4

    Skala äpplena, ta bort kärnhuset, skär dem i skivor som är 1 cm tjocka, blötlägg dem i citronsaft och rom och strö över socker och kanel

  2. STEG 2 AV 4

    Doppa äppelskivorna i en bakdeg och fritera dem vid 170 grader i rikligt med het olja tills de blir gyllenbruna

  3. STEG 3 AV 4

    Låt dem rinna av och strö över vaniljsocker

  4. STEG 4 AV 4

    Du kan eventuellt servera fritters med aprikosmarmelad eller lite fruktsås

Tips

  • Stekpanna

  • Skål

  • Gaffel

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara fritters i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till 2 dagar

Mer information

Äppelfritters är en typisk italiensk traditionell dessert, perfekt att njuta av under hösten

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)80,16
Kolhydrater (g)18,18
varav socker (g)18,18
Fett (g)0,18
varav mättat fett (g)0,03
Proteiner (g)0,33
Fiber (g)1,7
  • Proteiner
    0,33g·2%
  • Kolhydrater
    18,18g·89%
  • Fett
    0,18g·1%
  • Fiber
    1,7g·8%