Äppelfritters är en läcker och fluffig efterrätt, gjord på syrliga äpplen, citronsaft, rom, strösocker, kanel och smaksatt med florsocker med vaniljsmak. De är perfekta att äta varma, gärna tillsammans med en kula vaniljglass.
Skala äpplena, ta ur kärnhusen, skär dem i skivor cirka 1 cm tjocka, pensla dem med citronsaft och rom och strö över socker och kanel
Doppa äppelskivorna i en smet för bakverk och fritera dem vid 170 grader i rikligt, hett fett tills de blir gyllenbruna
Låt dem rinna av och strö över florsocker med vaniljsmak
Alternativt kan du servera friteringarna garnerade med aprikosmarmelad eller med lite fruktsås
Stekpanna
Skål
Gaffel
Förvara friteringarna i en lufttät behållare i rumstemperatur i högst 2 dagar
Äppelfritters är en typisk italiensk efterrätt, perfekt att avnjutas under höstsäsongen
Italy
| Energi (kcal) | 80,16 |
| Kolhydrater (g) | 18,18 |
| varav socker (g) | 18,18 |
| Fett (g) | 0,18 |
| varav mättat fett (g) | 0,03 |
| Proteiner (g) | 0,33 |
| Fiber (g) | 1,7 |
