Tuduu
Äppelfyllda Småpaket

Äppelfyllda Småpaket

@tuduu

Äppelfyllda Småpaket är läckra bakverk gjorda med äpplen, socker, smör, russin, hackade valnötter och kanel, insvepta i fryst smördeg. De är den perfekta desserten för ett gott mellanmål eller för att avsluta en middag på ett sött och originellt sätt.

Svårighetsgrad: Medel
Matlagning: 20 min
Förberedelse: 30 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Äpplen6
  • Socker150G
  • Smör60G
  • Russin2Matskedar
  • Hackade valnötter12
  • Kanel2Teskedar
  • Äggulor2
  • Fryst smördeg1Förpackning

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 7

    Skala äpplena och gröp ur dem i mitten

  2. STEG 2 AV 7

    Gör små snitt och rulla dem i 2 matskedar socker som du först blandat med kanel

  3. STEG 3 AV 7

    Kavla ut den tinade smördegen till en tjocklek av 3-4 millimeter (du kan också använda mördeg) och skär ut 6 kvadrater som är tillräckligt stora för att omsluta äpplena

  4. STEG 4 AV 7

    Fyll äpplenas inre med russin, valnötter, en tesked socker och en klick smör

  5. STEG 5 AV 7

    Placera äpplena på 'näsdukar' av deg som du stänger runt frukten och dekorerar med en degknut

  6. STEG 6 AV 7

    Pensla småpaketen med äggulorna, lägg dem på en bakplåt täckt med specialpapper och grädda i cirka 45 minuter i varm ugn (200 grader)

  7. STEG 7 AV 7

    Servera äpplena ljumma med flytande grädde

Tips

  • Kavel

  • Köksborste

  • Form för småpaket eller halvmåneformad kakform

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)308,45
Kolhydrater (g)27,79
varav socker (g)16,96
Fett (g)20,26
varav mättat fett (g)7,07
Proteiner (g)4,02
Fiber (g)2,96
Rea (g)0,11
  • Proteiner
    4,02g·7%
  • Kolhydrater
    27,79g·50%
  • Fett
    20,26g·37%
  • Fiber
    2,96g·5%