Äppelkaka utan nickel

Name: Äppelkaka utan nickel
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 enheter 4 ägg; 250 g 250 g socker; 200 mL 200 ml mjölk; 125 mL 125 ml olivolja; 350 g 350 g vetemjöl 00; 0.5 enhet en halv tesked bikarbonat; 1 enhet 1 obehandlad citron; 2 enheter 1-2 äpplen

@tuduu

Kategori: Efterrätter

En utsökt äppelkaka utan bakpulver och utan nickelallergener.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 50 minMatlagning: 50 min

Förberedelsetid: 20 minFörberedelse: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

4 ägg4enhet
250 g socker250g
200 ml mjölk200mL
125 ml olivolja125mL
350 g vetemjöl 00350g
En halv tesked bikarbonat0.5enhet
1 obehandlad citron1enhet
1-2 äpplen2enhet

Förberedelse Ingredienser Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 9
Riv citronskalet och lägg det åt sidan.
STEG 2 AV 9
Tvätta och skala äpplena, skär dem i strimlor och strö över citronsaft och socker.
STEG 3 AV 9
I en stor skål, vispa äggen, 250 g socker och mjölken med en visp.
STEG 4 AV 9
När de är väl blandade, tillsätt olivoljan i en tunn stråle.
STEG 5 AV 9
Blanda mjölet med en halv tesked bikarbonat och det rivna skalet av en obehandlad citron i en separat skål.
STEG 6 AV 9
Tillsätt mjölet till blandningen och rör om tills du får en jämn smet.
STEG 7 AV 9
Klä en kakform med bakplåtspapper och häll i smeten.
STEG 8 AV 9
Dekorera kakan genom att arrangera äppelskivorna i en cirkel och grädda i en statisk ugn vid 180°C i cirka 45-50 minuter. Tillagningstiden utan bakpulver kan variera beroende på din ugn.
STEG 9 AV 9
Kontrollera tillagningen med en trästicka. Stick den i mitten av kakan, när den kommer ut torr är kakan klar.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

I kylskåp, i en lufttät behållare

Mer information

Denna äppelkaka är lämplig för dem som är allergiska mot nickel. Genom att noggrant följa receptet och försiktighetsåtgärderna för att undvika nickel, kan du njuta av en genuin och hälsosam kaka.

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	249,35
Kolhydrater (g)	33,35
varav socker (g)	18,75
Fett (g)	10,82
varav mättat fett (g)	2,65
Proteiner (g)	6,34
Fiber (g)	0,81
Rea (g)	0,05

Proteiner
6,34g·12%
Kolhydrater
33,35g·65%
Fett
10,82g·21%
Fiber
0,81g·2%