Arancini Alla Piemontese är en läcker piemontesisk variant av de berömda sicilianska arancini. Dessa risbollar är fyllda med en blandning av kalvfärs, spenat, morötter med blast och Fontinaost, vilket ger en unik och oemotståndlig smak. Arancini alla piemontese paneras och friteras sedan för att få en perfekt krispighet. Perfekta som förrätt eller fingerfood, dessa arancini är ett utmärkt val för att imponera på dina gäster med en autentisk smak av Piemonte.
Förbered en fyllning med kalvfärs, spenat och morötter
Tillsätt fontinaosten skuren i bitar
Forma arancini
Panera dem i ägg och sedan i ströbröd
Fritera arancini i het olja
Smaka av med salt och peppar och servera med morotsstrimlor kryddade med olja och vitvinsvinäger
Stekpanna
Skål
Sked
Gryta
Arancini alla piemontese kan förvaras i kylskåp i upp till 2 dagar.
Denna rätt kommer från Piemonte, en region i norra Italien.
Italia, Piemonte
| Energi (kcal) | 112,19 |
| Kolhydrater (g) | 0,67 |
| varav socker (g) | 0,44 |
| Fett (g) | 3,99 |
| varav mättat fett (g) | 2,06 |
| Proteiner (g) | 18,24 |
| Fiber (g) | 0,32 |
| Rea (g) | 0,25 |
