Tuduu
Avokado med Tomater

Avokado med Tomater

@tuduu

Avokado med Tomater är en fräsch och lätt sidorätt, perfekt att servera med somriga rätter. Detta recept är mycket enkelt och snabbt att förbereda, idealiskt även för dem som följer en vegetarisk diet. Huvudingrediensen är avokado, gröna tomater, vit selleri och basilika, berikade med rostade pinjenötter och en dressing av olivolja och citron. Resultatet är en smakrik och hälsosam sidorätt, rik på näringsämnen och med en unik smak.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 0 min
Förberedelse: 15 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Avokado2
  • Gröna tomater2
  • Vit selleri1Hjärta
  • Basilika10Blad
  • Pinjenötter1Matsked
  • Olivoljaefter smak
  • Citronefter smak
  • Saltefter smak

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    Tvätta och torka tomaterna, sellerin och basilikan

  2. STEG 2 AV 5

    Skär dem i bitar och lägg dem i mixern tillsammans med pinjenötterna, oljan och en nypa salt

  3. STEG 3 AV 5

    Mixa i några sekunder tills du får en tjock kräm som du ställer i kylskåpet

  4. STEG 4 AV 5

    Skär avokadorna i halvor, ta bort kärnorna och droppa över citronsaften

  5. STEG 5 AV 5

    Fyll mitten av varje avokado med såsen och servera

Tips

  • Mixer

  • Kastrull

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)148,81
Kolhydrater (g)2,5
varav socker (g)2,48
Fett (g)13,32
varav mättat fett (g)1,42
Proteiner (g)3,6
Fiber (g)2,52
Rea (g)0,02
  • Proteiner
    3,6g·16%
  • Kolhydrater
    2,5g·11%
  • Fett
    13,32g·61%
  • Fiber
    2,52g·11%