Avokadomajonnäs är en krämig och hälsosam variant av klassisk majonnäs. Avokadon ger en mild smak och en ljusgrön färg. Denna majonnäs passar perfekt som tillbehör till sallader, smörgåsar och fingerfood. Den är också ett utmärkt val för dem som följer en vegansk eller vegetarisk kost.
Förbered majonnäsen och tillsätt sedan grädden, ketchupen, den silade limesaften, Worcestersåsen och två droppar tabasco
Kontrollera salthalten
Dela avokadon på mitten, ta bort kärnan, dela den i fyra eller fler klyftor och skär dem i tunna skivor
Tillsätt dem till majonnäsen, blanda försiktigt, häll i en såsskål och dekorera med limeskivor
Stavmixer
Skål
Gaffel
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar.
Italia
| Energi (kcal) | 202,9 |
| Kolhydrater (g) | 5,97 |
| varav socker (g) | 4,91 |
| Fett (g) | 18,13 |
| varav mättat fett (g) | 3,58 |
| Proteiner (g) | 3,28 |
| Fiber (g) | 2,37 |
