Baccalà Ad Insalata
@tuduu
Baccalà ad insalata är en utsökt fiskrätt baserad på blötlagd torsk, kryddad med olivolja, vitlök och malen torkad paprika. Den är perfekt som förrätt eller som en lätt huvudrätt. Dess fräschör och unika smak gör den också idealisk för varma dagar.
Svårighetsgrad: Medel
Tillagningstid: 15 minMatlagning: 15 min
Förberedelsetid: 30 minFörberedelse: 30 min
Land: Italia
Ingredienser
Antal portioner
- Blötlagd torsk
500G500G - Olivoljaq.b.
- Vitlökq.b.
- Malen torkad paprikaq.b.
- Saltq.b.
Förberedelse
- STEG 1 AV 3
Koka torsken i vatten, häll av den, ta bort benen och dela den i inte alltför stora bitar
- STEG 2 AV 3
Krydda med olja, vitlök och 1/2 matsked malen paprika
- STEG 3 AV 3
Justera med salt och servera ljummen eller kall
Tips
Stekpanna
Skål
Durkslag
Allmän information
Förvaringsanvisningar
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 2 dagar
Mer information
Baccalà ad insalata är en typisk rätt från det sicilianska köket
Ursprung
Italia, Sicilia
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 95 |
| Fett (g) | 1 |
| varav mättat fett (g) | 0,19 |
| Proteiner (g) | 21,6 |
| Rea (g) | 2,05 |
- Proteiner21,6g·96%
- Kolhydrater0g·0%
- Fett1g·4%
- Fiber0g·0%