Baconfritters är ett läckert, krispigt och smakrikt förrätt. Chouxdegen berikas med den intensiva smaken av krispigt bacon, färsk hackad persilja och kryddas med en utsökt senapssås. Perfekta att servera som tilltugg till en aperitif eller som en läcker förrätt vid varje tillfälle.
Förbered chouxdegen och ställ den åt sidan
Stek baconskivorna i lite smör tills de blir krispiga, hacka dem sedan och blanda med persiljan, en nypa peppar och en liten mängd senap
Blanda denna blandning med chouxdegen
Forma små bollar och fritera dem i rikligt med varm olja i några minuter
Frittersen ska bli väl uppblåsta och gyllenbruna
Servera dem varma
Stekpanna
Skål
Sked
Italia
| Energi (kcal) | 260,37 |
| Kolhydrater (g) | 2,08 |
| varav socker (g) | 1,75 |
| Fett (g) | 21,26 |
| varav mättat fett (g) | 7,07 |
| Proteiner (g) | 14,74 |
| Fiber (g) | 1,41 |
| Rea (g) | 1,11 |
