Béchamelsås är en fransk ursprungssås som är mycket mångsidig och används i många italienska recept. Tillagad med få ingredienser som mjöl, smör och mjölk, har denna sås en krämig konsistens och en delikat smak. Den är perfekt för att berika huvudrätter som lasagne och cannelloni, men också för att ackompanjera kött och grönsaker. Upptäck hur du förbereder en utsökt béchamelsås genom att följa våra enkla steg!
Smält smöret i en liten kastrull, tillsätt det siktade mjölet och späd blandningen med den ljumma mjölken; koka såsen i 10 minuter och smaksätt sedan med salt, peppar och muskotnöt
Tesked
Skål
Kastrull
Spis
Italia
| Energi (kcal) | 220,49 |
| Kolhydrater (g) | 14,29 |
| varav socker (g) | 7,52 |
| Fett (g) | 14,85 |
| varav mättat fett (g) | 8,71 |
| Proteiner (g) | 8,03 |
| Fiber (g) | 0,59 |
| Rea (g) | 0,15 |
