Amerikansk biff är en klassisk kötträtt som är mycket uppskattad i USA. Det är en saftig oxfilé tillagad med lök, persilja och senap, som ger den en unik smak. Perfekt för en speciell middag eller en grillfest med vänner.
I en skål blanda hackad lök, hackad persilja, senap, olja, salt, peppar och köttet
Forma en block som är 2 cm tjockt
Smörj ett ark aluminiumfolie med olja och lägg blocket på det; förslut noggrant och tillaga i 5 minuter på varje sida
Under tiden stek ett spegelägg och lägg det ovanpå köttet när du serverar
Stekpanna
Skål
Tång
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar
Servera gärna med ugnsrostade potatisar och blandad sallad
| Energi (kcal) | 172,87 |
| Kolhydrater (g) | 0,7 |
| varav socker (g) | 0,51 |
| Fett (g) | 63,62 |
| varav mättat fett (g) | 0,86 |
| Proteiner (g) | 70,35 |
| Fiber (g) | 0,13 |
| Rea (g) | 0,02 |
