Yoghurtbiffarna är en smakrik och snabb rätt att laga. Yoghurten som marinad gör köttet mört och saftigt, medan inlagda cornichoner ger en touch av syra och fräschör. Perfekta att servera som förrätt eller huvudrätt.
Finhacka cornichonerna och blanda dem med yoghurten, tillsätt en nypa salt och 1 msk hackad persilja.
Stek biffarna i en non-stick stekpanna.
Salta dem och ta dem från värmen när de fortfarande är lätt rosa inuti.
Servera dem beströdda med yoghurtsåsen.
Non-stick stekpanna
Marinadskål
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar.
Det går att ersätta nötköttsbiffarna med kyckling- eller fläskbiffar.
Italy
| Energi (kcal) | 159,73 |
| Kolhydrater (g) | 1,11 |
| varav socker (g) | 0,89 |
| Fett (g) | 68,78 |
| varav mättat fett (g) | 0,24 |
| Proteiner (g) | 78,2 |
| Fiber (g) | 0,94 |
| Rea (g) | 0,05 |
