Biffar med yoghurt är en smakrik och snabb rätt att tillaga. Yoghurten i marinaden gör köttet mjukt och saftigt, medan de inlagda gurkorna ger en touch av syra och friskhet. Perfekt att servera som förrätt eller huvudrätt.
Finhacka gurkorna och blanda dem med yoghurten, tillsätt en nypa salt och 1 matsked hackad persilja
Stek biffarna i en non-stick stekpanna
Salta dem och ta bort dem från värmen när de fortfarande är något rosa inuti
Servera dem täckta med yoghurtsåsen
Non-stick stekpanna
Skål för marinering
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar.
Det går att byta ut nötköttsbiffarna mot kyckling- eller fläskbiffar.
Italia
| Energi (kcal) | 159,73 |
| Kolhydrater (g) | 1,11 |
| varav socker (g) | 0,89 |
| Fett (g) | 68,78 |
| varav mättat fett (g) | 0,24 |
| Proteiner (g) | 78,2 |
| Fiber (g) | 0,94 |
| Rea (g) | 0,05 |
