Bistecche Alla Veneziana
@tuduu
Bistecche alla veneziana är en smakrik och välsmakande sidorätt typisk för det italienska köket. Denna veganska rätt är tillagad med marinerade sojaskivor och kokt tillsammans med lök i en utsökt sås av torrt vitt vin. Biffarna serveras varma och krispiga, perfekta att följa med kött eller vegetariska rätter. Upptäck hur du förbereder denna läckra venetianska specialitet genom att följa vårt recept.
Svårighetsgrad: Medel
Tillagningstid: 20 minMatlagning: 20 min
Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min
Land: Italia
Ingredienser
Antal portioner
- Soja
4biffar4biffar - Lök
22 - Mjöl
1matsked1matsked - Saltefter smak
- Pepparefter smak
- Olivoljaefter smak
- Torrt vitt vin
1litet glas1litet glas
Köpbara produkter
Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml
1 produkt1 produkt kr 249,07
Förberedelse
- STEG 1 AV 3
Skiva löken och bryn den i oljan, tillsätt de redan hydrerade biffarna och ett glas vin och låt allt koka på hög värme i några minuter
- STEG 2 AV 3
Tillsätt mjölet, saltet och pepparn och låt koka ytterligare några minuter, tillsätt några droppar vatten
- STEG 3 AV 3
Blanda ingredienserna väl och servera mycket varmt
Allmän information
Ursprung
Italia, Veneto
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 281,01 |
| Kolhydrater (g) | 17,64 |
| varav socker (g) | 8,66 |
| Fett (g) | 11,32 |
| varav mättat fett (g) | 1,59 |
| Proteiner (g) | 23,51 |
| Fiber (g) | 7,79 |
- Proteiner23,51g·39%
- Kolhydrater17,64g·29%
- Fett11,32g·19%
- Fiber7,79g·13%