Den blandade grillade köttet är en traditionell italiensk rätt bestående av ett urval av grillat kött, perfekt för köttälskare. Biffar, fläskkotletter, lammkotletter och korvar kryddas med salvia, rosmarin, olivolja, salt och peppar, för att sedan grillas till perfekt tillagning. Kalvlever ger en speciell touch till grillen. Rätten kompletteras med en skvätt färsk citronsaft. Denna blandade grillade kött är perfekt för en lunch eller middag i sällskap, både under en sommardag och vinterdag.
Banka biffar och kotletter, ta bort fettet, krydda med olja, peppar, salvia, rosmarin och lägg dem i en behållare
I en annan behållare, lägg lever, korvar och lammkotletter
När det är dags att grilla köttet, stick korvarna med en nål och smörj levern med lite olja
Lägg först biffar och kotletter på den heta grillen; efter några minuter, lammkotletter och slutligen korvar och lever
Salta, peppra och servera i en halverad bröd
Grill
Tång
Spett
Grillborste
Italia
| Energi (kcal) | 248,57 |
| Kolhydrater (g) | 0,89 |
| varav socker (g) | 0,85 |
| Fett (g) | 33,61 |
| varav mättat fett (g) | 6,41 |
| Proteiner (g) | 32,37 |
| Rea (g) | 0,36 |
