Bocconcini di scaloppina al vino bianco är en smakrik huvudrätt typisk för det italienska köket. Detta läckra recept använder kalkonbröst, kycklingbröst, fläskkotlett, korv, bacon och berikas med en smakrik sås av vitt vin. En smakrik och välsmakande rätt, perfekt för en speciell lunch eller middag.
Skär kalkon, kyckling och fläskkött i bitar och korv och bacon i tärningar
Salta och peppra köttet och vänd det i mjöl
Lägg smöret i en non-stick stekpanna med vitlök och rosmarin, när det blivit gyllene, ta bort vitlöken och lägg i allt kött som har vändts i mjöl
Låt koka i några minuter och tillsätt 1 glas vitt vin
Täck stekpannan med ett lock och låt sjuda på låg värme, när vinet nästan har avdunstat helt, ta bort locket och låt köttet koka på hög värme
Servera varmt
Stekpanna
Träslev
Kniv
Skärbräda
Italia
| Energi (kcal) | 195,87 |
| Kolhydrater (g) | 0,23 |
| varav socker (g) | 0,23 |
| Fett (g) | 13,55 |
| varav mättat fett (g) | 5,45 |
| Proteiner (g) | 13,48 |
| Rea (g) | 0,18 |
