Korvknyten i smördeg är en läcker förrätt gjord med färdig smördeg, wurstel och äggulor. Denna rätt är perfekt för en aperitif eller en informell middag med vänner. Smördegens krispighet passar perfekt med wurstelns smak och gör denna rätt oemotståndlig.
Strö lite mjöl på arbetsytan och kavla ut smördegen, använd en kavel för att göra den tunnare
Skär degen i remsor och vira dem runt wurstel som du tidigare skurit i bitar
Lägg dem på en non-stick-plåt, pensla dem med uppvispade äggulor och grädda i förvärmd ugn i cirka 10 minuter vid 250 grader
Ta ut dem när de blivit gyllenbruna och degen har rest sig
Servera dem varma
Skärbräda
Vass kniv
Bakpensel
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 2 dagar
Du kan servera korvknyten i smördeg varma eller kalla
Italy
| Energi (kcal) | 405,75 |
| Kolhydrater (g) | 26,1 |
| varav socker (g) | 1,14 |
| Fett (g) | 29,47 |
| varav mättat fett (g) | 13,72 |
| Proteiner (g) | 9,61 |
| Fiber (g) | 2,09 |
| Rea (g) | 0,54 |
