Bönpuré är ett utsökt och krämigt tillbehör, perfekt för att ackompanjera kött eller grönsaker. Dess ursprung är osäkert men det är mycket utbrett i olika traditionella kök.
Koka bönorna i en kastrull täckta med kallt vatten
Salta dem nästan i slutet av tillagningen, passera dem genom en sil och lägg dem i en kastrull med smöret
Låt dem smaksättas och tillsätt grädden
Koka några minuter och servera dem som tillbehör till kokt kött
Kastrull
Mixer
Italia
| Energi (kcal) | 247,12 |
| Kolhydrater (g) | 12,79 |
| varav socker (g) | 1,78 |
| Fett (g) | 18,61 |
| varav mättat fett (g) | 10,72 |
| Proteiner (g) | 4,69 |
| Fiber (g) | 6,45 |
| Rea (g) | 0,01 |
