Bönor i tomatsås är ett utsökt och näringsrikt tillbehör, typiskt för det italienska köket. De tillagas med bönor, lök, svamp och tomatsås, vilket ger dem en rik och aromatisk smak. Denna rätt är perfekt att servera till grillat kött eller fisk.
Tvätta bönorna och låt dem ligga i blöt i kallt vatten över natten
Lägg dem sedan i en kastrull med kallt saltat vatten och koka dem
Lägg smöret och den skivade svampen i en stekpanna, tillsätt vin, salt och peppar och låt koka i 10 minuter under omrörning
Tillsätt de avrunna bönorna och låt dem smaksättas i några minuter genom att hälla över tomatsåsen
Stekpanna
Träslev
Italia
| Energi (kcal) | 105,83 |
| Kolhydrater (g) | 11,81 |
| varav socker (g) | 2,02 |
| Fett (g) | 3,4 |
| varav mättat fett (g) | 1,82 |
| Proteiner (g) | 3,89 |
| Fiber (g) | 6,08 |
